– Starters –
Guacamole
Tortilla Chips
Con salsa casera roja y verde
Quesadillas
Relleno de huitlacoche (hongo de maíz) y queso.
– Main Course –
Stuffed chile poblano
Elección de carne de res, queso o vegetales picados.
Aguachile de Maracuyá
Camarones y/o pescado de la zona, marinados en una mezcla especial de limones, frijoles y maracuyá. Servido con chips de tortilla y galletas saladas.
Tacos de pescado o camarón
A la parrilla sobre tempura de camarones o pescado rebozados y fritos, servidos con tortillas de maíz y ensaladas especiales.
Fajitas
Carne de res o pollo a la parrilla con pimientos y cebollas salteados. Servido con tortillas de harina, pico de gallo y salsa.
Choice of a starter and a main course.
